Сигнахи
Машина у Зуры заводилась только с ходу, а значит что нужно было парковать её на каком-нибудь склоне, чтобы она могла оттуда скатываться. К счастью, во всём Сигнахи нет ни одного ровного места - исключительно склоны. Но, когда мы спустились на восемьсот метров вниз, в Алазанскую долину, Зуре приходилось выбирать правильные места для парковки, что тоже было нетрудно - Господь благословил Грузию холмами.
Останавливаться приходилось часто. Нам хотелось водички, чурчхел, заехать на базар, винограда, корольков - Зура терпеливо заезжал на очередную завалинку и шел с нами, чтобы лично проследить за качеством приобретаемого продукта.
Он обещал нам показать, как в Алазанской долине по настоящему делают вино - и честно привёз нас на винный завод, где делают миллион бутылок в год. Девушка из бухгалтерии провела нас по ангарам, где стояли десятки стальных жбанов - в каждом можно было-б утопить два-три счастливых слона. Она даже позволила нацедить из жбана маджари - только-только забродивший виноградный сок. Я выпил два стакана. Мой живот сразу раздулся, уши налились и я начал издавать трубные звуки, требуя присоединиться к слонам из именно этого жбана.
Когда меня утихомирили, началась настоящая дегустация - два красных вина и одно белое. Мы сделали вид, что сначала не распробовали, так-что пришлось налить ещё. Когда мы шли по третьему кругу, Зура пригубил вино и сказал, что это фигня, вот он нам пару литров своего, домашнего занесёт и нам станет стыдно, что мы визжим над этим как ненормальные. Мы ему не поверили и купили бутылочку to go.
Через неделю мы вернулись в Сигнахи и Зура приехал в ресторан, где нас любовно откармливали хозяева, с трех-литровой бутылкой своего, домашнего. Мы быстро отдегустировали все три литра и по результатам должен сказать, что домашнее вино отличается даже от самого лучшего бутылочного примерно так-же, как домашняя жратва - от замороженного обеда.
Вывод из этого, собственно, очень простой: в Грузии вы можете смело доверить свою жизнь первому-же попавшемуся таксисту. Всё то время, что он будет вас возить, он будет с вами возиться. Но, учтите: придётся пить - так-что, просите домашнее.
Останавливаться приходилось часто. Нам хотелось водички, чурчхел, заехать на базар, винограда, корольков - Зура терпеливо заезжал на очередную завалинку и шел с нами, чтобы лично проследить за качеством приобретаемого продукта.
Он обещал нам показать, как в Алазанской долине по настоящему делают вино - и честно привёз нас на винный завод, где делают миллион бутылок в год. Девушка из бухгалтерии провела нас по ангарам, где стояли десятки стальных жбанов - в каждом можно было-б утопить два-три счастливых слона. Она даже позволила нацедить из жбана маджари - только-только забродивший виноградный сок. Я выпил два стакана. Мой живот сразу раздулся, уши налились и я начал издавать трубные звуки, требуя присоединиться к слонам из именно этого жбана.
Когда меня утихомирили, началась настоящая дегустация - два красных вина и одно белое. Мы сделали вид, что сначала не распробовали, так-что пришлось налить ещё. Когда мы шли по третьему кругу, Зура пригубил вино и сказал, что это фигня, вот он нам пару литров своего, домашнего занесёт и нам станет стыдно, что мы визжим над этим как ненормальные. Мы ему не поверили и купили бутылочку to go.
Через неделю мы вернулись в Сигнахи и Зура приехал в ресторан, где нас любовно откармливали хозяева, с трех-литровой бутылкой своего, домашнего. Мы быстро отдегустировали все три литра и по результатам должен сказать, что домашнее вино отличается даже от самого лучшего бутылочного примерно так-же, как домашняя жратва - от замороженного обеда.
Вывод из этого, собственно, очень простой: в Грузии вы можете смело доверить свою жизнь первому-же попавшемуся таксисту. Всё то время, что он будет вас возить, он будет с вами возиться. Но, учтите: придётся пить - так-что, просите домашнее.